Avrupa ve Amerika’da yiyecek içecek sektörünün bir çok alanında çalışıp kendi işletmesini açan Mersin Üniversitesi Turizm İşletmeciliği mezunu Ufuk Onur YİMSEK ve ABD’de birçok otel ve restoranda çalışan Amerikalı ünlü şef Joshua VARQUEZ, 28 Nisan Cuma günü bölümümüzün mutfağında öğrencilerimizle buluştu. Yemek pişirme ve şefliğin incelikleri üzerine sohbet ortamında gerçekleşen söyleşi sonrasında ünlü şef workshop verdi.