Fakültemiz gastronomi ve mutfak sanatları bölümü öğretim elemanlarından Öğr. Gör. Kemal Enes, 20-24 Şubat 2017 tarihleri arasında Belçika'nın Antwerpen kentinde Artesis Plantijn Üniversitesinde gerçekleşen 'International Week'e katıldı. Katılımın ilk 2 günü Mersin Üniversitesi tanıtım sunumlarıyla geçerken, Enes Artesis Plantijn öğrencilerinin sorularını yanıtladı. Girişimcilik ve mülteciler ile ilgili çalıştaylarda bulunan Enes Belçika'da üniversitemizi başarı ile temsil etti.